Icy & Spicy restauracja indyjska

Icy & Spicy jest restauracją oferującą kuchnię subkontynentu indyjskiego, a w naszych daniach czuć wpływy szczególnie z północno-zachodnich Indii, rejonu Punjab.
Podstawową zasadą naszej kuchni jest świeżość, dlatego gotujemy na bieżąco oraz chlebki wypiekamy na bieżąco. Przygotowanie sosów (dań) curry rozpoczynamy od ugotowania cebuli, bez użycia gotowych sosów, zagęszczaczy i mąki. Sercem naszej kuchni jest tradycyjny piec Tandoor, wykonany z czerwonej gliny. Jest on importowany prosto z Indii. To na jego ściankach wypiekamy wyśmienite chlebki Naan, oraz w nim grillujemy mięso, ser i krewetki.
Nasi kucharze pochodzą z Indii i Nepalu, co daje nam możliwość zaoferowania Wam szerokiego wyboru dań. W naszej ofercie znajdują się pozycje również bezglutenowe, możemy przygotować dania bez laktozy, z dodatkami wege lub z mięsem. Przede wszystkim w naszej ofercie znajduje się wyśmienity ryż Basmati, którego ojczyzną jest podnóże Himalajów.
Na kulinarnej mapie Katowic jesteśmy obecni od 2016 roku. 

Nasz nowy adres to Gliwicka 10 w Katowicach. Jest to miejsce dobrze znane każdemu mieszkańcowi Katowic i okolic, ponieważ pod tym samym adresem w przeszłości działał Longman oraz Longway. 

❤ wasze Icy & Spicy
do zobaczenia  😊

https://www.bigmouth.pl/2023/06/04/probably-the-best-indian-restaurant-in-katowice/